Tema: 1. La ciencia y la tecnología en el mundo actual.
Subtemas: 1.1 ¿Cuál es la visión de la ciencia y la tecnología en el mundo actual?
● Relación de la química y la tecnología con el ser humano, la salud y el ambiente.
1.2. Características del conocimiento científico: el caso de la química.
● Experimentación e interpretación.
● Abstracción y generalización.
● Representación a través de símbolos, diagramas, esquemas y modelos tridimensionales.
● Características de la química: lenguaje, método y medición.
Tema: 2. Propiedades físicas y caracterización de las sustancias.
Subtemas: 2.1 ¿Qué percibimos de los materiales?
· Experiencias alrededor de las propiedades de los materiales.
· Limitaciones de los sentidos para identificar algunas propiedades de los materiales.
· Propiedades cualitativas: color, forma, olor y estados de agregación.
· ¿Se pueden medir las propiedades de los materiales?
· Propiedades intensivas: temperatura de fusión y de ebullición, viscosidad, densidad, concentración (m/v), solubilidad.
· Medición de propiedades intensivas.
· Propiedades extensivas: masa y volumen.
· Medición de propiedades extensivas.
Tema: 3. Experimentación con mezclas.
· Homogéneas y heterogéneas.
· Métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.
Tema: 4. ¿Cómo saber si la muestra de una mezcla está más contaminada que otra?
Toma de decisiones relacionada con:
· Contaminación de una mezcla.
· Concentración y efectos.
Tema: 5. Primera revolución de la química.
· Aportaciones de Lavoisier: la Ley de conservación de la masa.
Tema: 6. Proyectos: ahora tú explora, experimenta y actúa (preguntas opcionales)* Integración y aplicación.
· ¿Qué podemos hacer para recuperar y reutilizar el agua del ambiente?
Bloque: II. Las propiedades de los materiales y su clasificación.
Tema: 1. Clasificación de los materiales.
· Mezclas y sustancias puras: compuestos y elementos.
Tema: 2. Segunda revolución de la química.
· El orden en la diversidad de las sustancias: aportaciones del trabajo de Cannizzaro y
Mendeleiev.
Objetivos:
• Contrastarán sus ideas sobre esta disciplina con las aportaciones de la ciencia al desarrollo de la sociedad.
• Identificarán algunos aspectos de la tecnología y su relación con la satisfacción de diversas necesidades.
• Identificarán las características fundamentales del conocimiento científico que lo distinguen de otras formas de construir conocimiento.
• Reconocerán que las propiedades de la materia dependen de las condiciones físicas del medio.
• Identificarán las dificultades de medir propiedades cualitativas.
• Valorarán la importancia de la medición de las propiedades intensivas y extensivas.
• Identificarán los componentes de las mezclas y las clasifica en homogéneas y heterogéneas.
• Identificarán la relación entre la variación de la concentración de una mezcla (porcentaje en masa y volumen y ppm) y sus propiedades.
• Identificarán que los componentes de una mezcla pueden ser contaminantes, aunque no sean perceptibles a simple vista.
• Identificarán la funcionalidad de expresar la concentración de una mezcla en unidades de porcentaje (%) o en partes por millón (ppm).
• Calcularán la concentración de mezclas líquidas.
• Identificarán que las diferentes concentraciones de un contaminante, en una mezcla, tienen distintos efectos en la salud y en el ambiente, con el fin de tomar decisiones informadas.
• Interpretarán y ejemplificarán conceptos relacionados con el deterioro del ambiente.
• Deducirán métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.
• Identificarán que los componentes de una mezcla pueden ser contaminantes, aunque no sean perceptibles a simple vista.
• Argumentarán la importancia del trabajo de Lavoisier al mejorar los mecanismos de investigación (medición de m asa en un sistema cerrado) para la comprensión de los fenómenos naturales.
• Identificarán el carácter tentativo del conocimiento científico y las limitaciones producidas por el contexto cultural en el cual se desarrolla.
• A partir de situaciones problemáticas, plantearán premisas, supuestos y alternativas de solución, considerando las propiedades de los materiales o la conservación de la masa.
• Identificarán, mediante la experimentación, algunos de los fundamentos básicos que se utilizan en la investigación científica escolar.
• Argumentarán y comunicarán las implicaciones sociales que tienen los resultados de la investigación científica.
• Establecerán criterios para clasificar materiales cotidianos en mezclas, compuestos y elementos considerando su composición y pureza.
• Representarán y diferenciarán mezclas, compuestos y elementos con base en el modelo corpuscular.
• Establecerán criterios para clasificar materiales cotidianos en mezclas, compuestos y elementos considerando su composición y pureza.
• Identificarán la importancia de la organización y sistematización de elementos con base en su masa atómica, en la tabla periódica de Mendeleiev, que lo llevó a la predicción de algunos elementos aún desconocidos.
• Identificarán la información de la tabla periódica, analiza sus regularidades y su importancia en la organización de los elementos químicos.
• Identificarán que los átomos de los diferentes elementos se caracterizan por el número de protones que los forman.
Estudiar en:
- Apuntes de clase desde el mes de septiembre hasta el mes de enero.
- Páginas del libro: 8 a la 37, 43, 44 y 46 a la 49.
· http://www.youtube.com/watch?v=v-QQVb6QDnQ&feature=related
· http://www.youtube.com/watch?v=-oikvaCid_s
Practicar las actividades interactivas que aparecen en las siguientes direcciones electrónicas:
· http://estudiantes.iems.edu.mx/index.php/repositorio/videosdeapoyoalatutoria/item/297-tabla-peri%C3%B3dica.html
· http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/tabla_period/tabla4.htm
MATERIAL
REQUERIDO PARA RESOLVER EL EXAMEN: PLUMA NEGRA Y LÁPIZ.
EL
EXAMEN SE RESOLVERÁ SIN UTILIZAR CALCULADORA NI CONSULTAR FORMULARIO.
EJERCICIOS:1. Menciona 5 características de los conocimientos generados por las ciencias.
2. Menciona 5 características de la tecnología en la actualidad.
3. Describe brevemente cuál es la percepción generalizada que tenemos de la Química en la actualidad.
4. Menciona 5 contribuciones de la Química en la actualidad.
5. Define ciencia, tecnología y Química.
6. Completa el párrafo con las palabras: CIENCIA, PROCESOS, AVANCE, QUÍMICA, MATERIALES, MATERIA, TRANSFORMACIÒN, ARTEFACTOS, DESCUBRIMIENTOS, TECNOLOGÍA. En la historia de la humanidad surgió primero la _______________ y posteriormente surgió la _______.La tecnología permite la construcción de ____________ y el desarrollo de nuevos__________. El ____________ de la tecnología se debe a los ___________ de la ________. En el caso concreto de la _________, ésta ha permitido estudiar la composición de la ________ y la aparición de nuevos procesos de ________ para obtener nuevos _______.
7. Escribe el nombre del químico mexicano más reconocido en la actualidad.
8. Ordena cronológicamente los 8 eventos históricos más sobresalientes que contribuyeron al desarrollo de la química como una ciencia.
9. Completa el párrafo con las palabras: TRANSMUTACIONES, ALQUIMISTAS, EXPLICAR, FUEGO, CAMBIOS, MATERIA, QUÍMICA, PREHISTORIA, TECNOLOGÍA, INVESTIGAR, CULTURAS. Los___________ son considerados los iniciadores de la química. Florecieron en las grandes ______ de la antigüedad y estaban dedicados a ________ y ________ las _________ de la _________. La ____________ moderna nace con Lavoisier, sin embargo, desde la ___________ se aprovechaban los __________ de la materia. El ________ fue el primer agente que permitió realizar estas transformaciones. Por eso afirmamos que históricamente surgió primero la ______________ y posteriormente la __________________________.
10. Elabora un diagrama de flujo de la metodología científica.
11. Completa el párrafo con las palabras. LEY, EXPERIMENTO, FENÓMENO, REPRESENTACIÓN HIPÓTESIS, INTERPRETACIÓN, SÍMBOLOS, ABSTRACIÓN, GENERALIZAR.
Cuando se observa un ___________________ en la naturaleza, el científico formula una explicación previa llamada ________________. Para poderla comprobar es necesario realizar un ______________ que permita reproducir las condiciones originales. El análisis de los resultados conduce a la __________________ de lo ocurrido. Si hay una comprobación se puede __________ el resultado, obteniendo así una ____________. La ___________ de estos resultados se realiza mediante diagramas, _______, modelos, entre otros, a partir de un proceso de ____________.
12. Describe, mediante un cuadro sinóptico, las 4 características de la química como ciencia.
13. Completa el párrafo con las palabras: SÍMBOLOS, RÁPIDA, MÉTODO, LENGUAJE, UNIDADES, MEDICIÓN, QUÍMICA, CUANTIFICAR, PROCESOS, EXPERIMENTOS, DIAGRAMAS.
La ___________________ se caracteriza porque, al igual que cualquier otra ciencia, tiene su propio ______________, su ___________________ de estudio, y la necesidad de efectuar la _____________ de los procesos que se estudian. Mediante _____________ y _______________especiales es posible describir de manera ________________ y concisa lo que sucede al _______________ los resultados de los ______________. Para tal efecto, las __________________ empleadas son las del Sistema Internacional.
14. Define producto natural, material artificial y material sintético.
15. Clasifica las siguientes sustancias como productos naturales, materiales artificiales o sintéticos:
ü silicón
|
ü unicel
|
ü etanol
|
ü aceite
|
ü azúcar
|
ü explosivos
|
ü clorofila
|
ü tinta
|
ü pan
|
ü poliéster
|
ü arena
|
ü papel
|
17. Elabora un cuadro sinóptico donde clasifiques las propiedades de la materia.
18. Menciona 4 diferencias entre las propiedades cualitativas y las propiedades cuantitativas?
19. Menciona 3 diferencias entre las propiedades extensivas y las propiedades intensivas?
20. Describe el efecto de la TEMPERATURA sobre las siguientes propiedades de la materia: a) estado de agregación, b) densidad, c) viscosidad y d) solubilidad.
21. Describe los 4 tipos de disoluciones de acuerdo a la cantidad de soluto que contienen, incluyendo el modelo de partículas que representa a cada uno.
22. Define cada una de las 6 propiedades intensivas de la materia.
23. Completa el párrafo con las palabras: VOLUMEN, SOLUBILIDAD, MATERIA, SUSTANCIA, CONCENTRACIÓN, INTENSIVAS, FUSIÓN, LÍQUIDOS, PARTES, DENSIDAD, EBULLICIÓN, VISCOSIDAD. Cuando hablamos de propiedades ______________________ de la materia, nos referimos a aquellas propiedades que son características de cada tipo de __________________________________ y no dependen de la cantidad de __________________. La ___________________ está dada por la masa que ocupa cierto ___________________. La ____________________ es una propiedad que indica hasta qué punto una sustancia se puede disolver en otra. La temperatura de ___________________ la presentan los __________________ y la de ____________________ indica cuando una sustancia pasa de sólido a líquido. Podemos medir la ________________________________ en ___________________ por millón. La __________________ se debe a la fricción entre las moléculas de un líquido.
24. Define mezcla.
25. Define los dos tipos de mezcla, ejemplificando cada uno (10 ejemplos).
26. Define soluto miscible y soluto inmiscible.
27. Resuelve correctamente los siguientes problemas:
a. Calcula el % en volumen de
b. Calcula las cantidades de ácido acético y de agua requeridas para preparar 0.5 l de vinagre al 5% de soluto.
c. Calcula los ml de fluoruro (XF) que se deben adicionar a 2,000 litros de agua potable para obtener una concentración de 2 ppm de fluoruro en el agua potable.
28. Define dosis, DL50 , respuesta y toxicidad.
29. ¿De qué depende la toxicidad de una sustancia?
30. Define los tres tipos de mezclas heterogéneas.
31. Clasifica las siguientes mezclas heterogéneas en suspensiones, coloides y emulsiones:
ü jugos con pulpa
|
ü agua de tamarindo
|
ü Pepto-bismol
|
ü agua con arena
|
ü leche
|
ü crema
|
ü mayonesa
|
ü mantequilla
|
ü gelatina
|
ü malvavisco
|
ü espuma
|
ü pan
|
a) elemento
|
b) mezcla de compuestos
|
c) suspensión
|
d) mezcla de compuesto y elemento
|
e) emulsión
|
f) mezcla de elementos
|
g) compuesto
|
h) coloide
|
34. Estudiar la tabla comparativa de métodos de separación de mezclas.
35. Menciona qué método aplicarías para separar las siguientes mezclas:
ü jugo de naranja
|
ü agua de mar
|
ü alcohol y agua
|
ü agua y aceite
|
ü aguja en un pajar
|
ü sangre
|
ü clorofila
|
ü tinta
|
ü sal y yodo
|
ü agua con NaHCO3
|
ü agua con arena
|
ü basura con metales
|
37. Enunciado de la Ley de la conservación de la materia. Describe un ejemplo que demuestre esta ley.
38. Menciona 6 aportaciones de la Lavoisier a la Química.
39. Elabora un esquema en el que clasifiques a la materia tomando en cuenta su composición.
40. Define sustancia pura.
41. Elabora un cuadro comparativo entre los dos tipos de sustancias puras, incluyendo sus definiciones, partículas que las constituyen, representaciones escritas y ejemplos.
42. Estudiar la lista de 53 elementos y sus símbolos químicos proporcionada en clase.
43. ¿Cuándo y dónde surgió la idea de la existencia de los átomos?.
44. Define los siguientes conceptos:
a) símbolo químico
b) fórmula química
c) átomo
d) molécula
e) número atómico y cómo se representa
f) masa atómica y cómo se representa
g) protón y cómo saber cuántos protones tiene un átomo
h) electrón y cómo saber cuántos electrones tiene un átomo
i) neutrón y cómo saber cuántos neutrones tiene un átomo
j) período de la tabla periódica y cuántos hay
k) grupos o familias de la tabla periódica y cuántos hay.
45. Escribe los nombres particulares que reciben las familias 1, 2, 15, 16, 17 y 18 en la tabla periódica, así como los elementos que integran a cada una de ellas.
